料理

ปลาหมึกทอดกระเทียมพริกไทย
イカのにんにく胡椒炒め 
プラームック・トート・クラティアム・プリックタイ
ไข่เจียวกุ้งสับ ※หมูสับ minced pork 豚のひき肉
エビミンチ入り卵焼き สับ / [to] chop ; cut  
カイチアオ・クンサップ
กุ้งผัดหน่อไม้ฝรั่ง
エビとアスパラの炒め物 
クン・パット・ノーマイファラン
ข้าวหมูผัดกระเทียม
カーオ・ムー・パット・クラティアム
ก๋วยเตี๋ยวต้มยำกุ้งแม่น้ำน้ำข้น
ข้น / 濃い・厚い・太い[to be] thick 
น้ำข้น こってりスープ
クイティアオ・トムヤム・クンメーナーム・ナームコン
แกงเขียวหวาน
ゲーン・キアオ・ワーン
ผัดไทย
パッタイ 
ทอดมันปลา
トートマン・プラー
เส้นเล็กปลาน้ำตก
センレック・プラー・ナムトック
ส้มตำ
ソムタム 
ปีกไก่ทอด  ปีก / wing ; side
手羽先揚げ物
ピック・ガイ・トート
焼きエビ กุ้งเผา
焼きガニ ปูเผา
ยำทะเล
シーフードサラダ
ยำไข่ต้ม
タイ風塩ゆでたまごのサラダ
ยำวุ้นเส้น
タイ風春雨サラダ
ヤムウンセン
กะเพราปลาหมึก
ガパオ・プラームック
ไก่ย่าง 
ガイヤーン 
ลาบหมู
ラープムー
ブタのひき肉炒め/ イサーン料理(辛い) 
ข้าวผัดกุ้ง
カオパットクン
แกงเห็ดโคน
ゲーン・ヘットコーン
เห็ดโคน 和名 :シロアリタケ (北タイのきのこ)
たまにしか見つからないということもあってか、高級キノコとみなされている。
ยำปลาหมึก
ヤム・プラームック
ตำแหนมอีสาน
タム・ネームイサーン
ไส้ย่าง 
サイヤーン 
ข้าวยำไก่แซ่บ
カオヤム・ガイセープ
ก๋วยเตี๋ยวต้มยำกุ้งแม่น้ำน้ำข้น
川海老入りトムヤム味こってりスープのクイティアオ
クイティアオ・トムヤム・クンメーナーム・ナームコン
ข้าวราดมันกุ้ง
カーオ・ラート・マンクン
ลูกชิ้นปลาทอด
ルークチン・プラー・トート
เปาะเปี๊ยะกุ้ง
エビの春巻き皮揚げ
ポピア・クン
ต้มแซ่บหมู
トム・セープ・ムー
เนื้อย่าง
ヌアヤーン 
เล็กน้ำตกลูกชิ้นหมูสับ
センレック・ナムトック・ルークチン・ムーサップ
วุ้นเส้นน้ำลูกชิ้นหมูแดง
ウンセン・ナーム・ルークチン・ムーデーン
เล็กน้ำลูกชิ้นหมูสับ
センレック・ナーム・ルークチン・ムーサップ
วุ้นเส้นน้ำหมูหมักหมูแดง
ウンセン・ナーム・ムーマック・ムーデーン
ส้มตำผลไม้
ソムタム・ポンラマーイ(フルーツのソムタム)
ไส้กรอก
サイクローク
กุ้งทอด
クントート
ขนมจีบ
カノム・ジープ(シュウマイ)
น้ำตกคอหมูย่าง
ナムトック・コームーヤーン
ต้มข่าไก่
トムカー・ガイ
ผัดกะเพราไก่ไข่ดาว
ガパオ・ガイ・カイダオ
ผัดกะหล่ำปลี
gà-làm bplee / キャベツcabbage
パット・ガラムプリー
ยำรวมมิตร
ヤム・ルアム・ミット
タイ風ミックスサラダ
ผัดผักรวมมิตร 
パット・パック・ルアムミット 
ปลาหมึกทอดกระเทียม
プラームック・トート・クラティアム
ไก่ทอดน้ำปลา
ガイ・トート・ナンプラー 
ยำทะเล
ヤム・タレー 
ไข่ยัดไส้
カイ・ヤッサイ 
กุ้งทอดกระเทียม
クン・トート・クラティアム 
ข้าวแกงทอด
カーオゲーン・トート(ライス・コロッケ)
ลูกชิ้น
ルークチン
หอยนางรมทอด ホーイナーン(グ)ロムトー(ト)牡蠣フライ

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